梅酒はじめました（２）。

前回、ヘタを取る作業をした梅を冷凍庫から取り出し、氷砂糖＋ホワイトリカーに漬けました。

床下収納で保管して、どうやら3か月から半年とかで飲めるようです。楽しみ。