タイトル通り、第三回目を開催しました。これをもちまして、「恒例イベント」と正式に呼びたいと思います。本当は三月とかがいいね、鍋が美味しい季節!
以下、去年/一昨年のバックナンバー。
概要
目的
日曜の昼間からカニを調理して食べる。お酒を飲む。
開催日時
2018年4月22日(日) 12時頃〜19時頃
(昨年は4月15日)
(一昨年は2月21日)
参加人数
5名(前年比-2)
今回用意したカニ
こだわりのボイルずわい蟹/姿1.2kg仕立て
冒頭の写真です。足はしゃぶしゃぶ、甲羅(?)はカニ味噌。
極上特大タラバ蟹/足900g前後(ボイル/冷凍)
文字通り特大のタラバガニの足です。
カット済生本ずわい蟹(総重量1.4kg)
生のズワイガニということで、これもしゃぶしゃぶ。
カニおじさんからの贈り物(一杯)
今年もカニおじさんが事前に一杯のカニを贈ってくれました。毎年ありがたい。何より今年は一緒に食べれてよかった。
見づらいけど、冒頭の写真の左奥に見えるのがそれです。
用意したお酒
臥龍梅(がりゅうばい) 吟醸55 無濾過生貯原酒 1800ml
日本酒です。まさかの一升。まさかの飲みきりました。
金麦/他
いつも通りです。あ、去年漬けた自家製の梅酒も出しました。
後ろにボケて見えるバーミキュラでしゃぶしゃぶ、シメの雑炊をしました。
P.S カニおじさんへ
今年は来れてよかったです。またみんなでゆっくり飲みましょう。